Este estudio de mercado realizado desde el año 1991 de manera anual, ha sido modificado en sus frecuencias a efectos de ajustarlo a los tiempos que nos toca vivir.
Los estudios mensuales realizados son dos.
Por un lado tenemos una canasta familiar económica confeccionada desde 1991 y una canasta familiar cara llevada a cabo desde 2002.

CANASTA FAMILIAR ECONOMICA

Esta canasta contempla las necesidades básicas de consumo de las familias de menores ingresos para la ciudad de Gualeguaychú.
Cubre una totalidad de 34 productos agrupados en algunos ítems esenciales:

* Alimentos * Carnes * Bebidas * Frutas y verduras * Higiene

    

 

       
Esta canasta familiar comenzada a registrar mensualmente a partir de Julio registró alternativamente unos incrementos de 10 % para Agosto, 7,9 % para Septiembre, de un 0 % para el mes de Octubre y de un –1,9 % para el mes de Noviembre.

 

 

Se han producido algunos cambios que confirman la tendencia puesta de manifiesto a partir del mes de Septiembre. Luego de un período de estabilidad, los alimentos han tenido una atenuación del  3,6 %; las carnes cayeron un 3,0%, las bebidas se incrementaron en un 2,6 %, las frutas y verduras cayeron un 2,7 %, en tanto que los elementos de higiene se incrementaron en un 5,1 %. Estos últimos, con su incremento facilitan en cierta forma, amortiguar la tendencia bajista observada en los últimos meses. 

 

En este gráfico se observan la evolución de los diversos ítems partiendo del mes base Julio 2007.

En el gráfico precedente observamos la evolución prácticamente lineal de cada uno de los rubros seleccionados.

CANASTA FAMILIAR CARA

Este estudio de mercado cubre los mismos ítems que en el caso de la canasta familiar económica, pero con un toral de 66 productos.

En el gráfico precedente observamos la evolución de los precios tanto mensual como acumulado.
Es importante destacar que el índice de precios de la canasta familiar para ingresos altos correspondiente al mes de Noviembre es de un – 4,1 %. Mantiene la misma tendencia del mes anterior.

Debemos expresar que los alimentos tuvieron una disminución del 0,8 %; las carnes cayeron un 1,3 %; las bebidas retrajeron su precio un 7,7 %; las frutas y verduras disminuyeron un 12,6 % y los productos de higiene aumentaron un 5,8 %.

En el gráfico expuesto precedentemente se pueden observar la evolución de cada uno de los ítems tenidos en cuenta para este análisis.
La falta de relación existente entre los diversos ítems, según si  se trate de la canasta económica o la cara, se debe exclusivamente a que los bienes expuestos son de calidad muy distinta.

 

CENTRO DE ESTUDIOS LEON XIII
AGRUPACION SAN MARTIN